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[新聞]不想吃到瘦肉精該怎麼辦?3招教你一眼辨別美豬

政府宣布明年將開放美豬、牛肉進口,引起外界疑慮,如何從生鮮肉品到加工產品都滴水不漏標示產地,擔憂不小心吃到含有萊克多巴胺的肉品恐影響健康。農委會強調,一定會強制實施豬肉產地標示,包括散裝豬肉、包裝食品、飲食場所都必須標示豬肉產地,讓民眾能一眼辨識。

目前各國對於萊克多巴胺的安全食用量仍有不同看法,農委會在官方臉書解釋,就算選擇含有萊克多巴胺的美豬,每天要吃33片200公克的排骨,而且連續吃5到10年,才可能超過安全攝取量。民眾若不想吃到瘦肉精,可透過下列3招辨別美豬:

1. 到大賣場、超市、傳統市場及零售通路買生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品時,認明豬肉原產地,可從標示辨識國產或進口豬肉。

2. 到餐廳、便當店、小吃攤時,就算是吃國產豬肉做的滷肉飯、豬腳、排骨、香腸等豬肉食品,也都要認明原產地標示。

3. 選擇有標示豬內臟產地的餐廳及小吃,目前進口的豬雜以豬腳(蹄膀)、腱子、蹄筋及大腸為主,豬肝、豬腎及豬肺目前都沒有進口。

農委會表示,為了確保國產豬肉競爭力,政府不會核准任何萊克多巴胺藥劑在國內使用,並將持續監測國產豬肉及牛肉不得檢出。農委會強調,國產豬肉保證完全不含萊克多巴胺,加上清楚標示產地,國產豬肉產業不會受到任何影響。

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